Notre Catalogue
Découvrez l'intégralité de nos pâtes artisanales.
Spaghetti Classique
Pâtes longues et fines, parfaites pour une sauce tomate basilic ou une bolognaise.
Coquillettes au Blé
Les classiques de l'enfance, petites et incurvées, délicieuses avec du beurre et du gruyère.
Tagliatelle Fraîches
Pâtes longues et plates, souvent servies avec une sauce à la carbonara.
Linguine
Proches des spaghettis mais légèrement aplaties, idéales pour accompagner les fruits de mer.
Pappardelle
Très larges rubans de pâtes, traditionnellement servies avec une sauce au gibier.
Conchiglie
Pâtes en forme de coquillage, dont le grand format est excellent pour être farci.
Ravioli au Boeuf
Petits carrés de pâtes farcis à la viande de boeuf et aux petits légumes.
Cannelloni
Grands cylindres de pâtes conçus pour être farcis de viande ou de ricotta et cuits au four.
Feuilles de Lasagnes
Plaques de pâtes rectangulaires prêtes à l'emploi pour préparer vos meilleures lasagnes.
Bucatini
Spaghettis épais percés d'un trou au centre, parfaits pour la sauce Amatriciana.
Ditalini
Très petits tubes, traditionnellement utilisés pour agrémenter les soupes et minestrones.
Gnocchi de Pomme de Terre
Spécialité à base de pâte et de pomme de terre, moelleux à souhait.